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肯德基套餐剔除了致癌薯条

当我最近去吃肯德基时,我发现原来的肯德基包装“法国+可乐+汉堡”没有传统的混合,并使用水果沙拉代替炸薯条。起初,我很高兴肯德基最终取消了垃圾食品“薯条”。似乎肯德基也必须采取“健康食品”的道路。我没想到会在网上查看,我很震惊。移除炸薯条的真正原因是美国的诉讼。今年8月,加州检察长对9家快餐店和食品制造商提起诉讼,其中包括麦当劳和肯德基。未来法式薯条将被贴上癌症警告标签。如果诉讼获胜,香烟应标有“焦油,尼古丁含量”警告标签。麦当劳,肯德基和其他快餐店和食品制造商必须在其薯条和薯条上标明“致癌丙烯酰胺含量”。这些卖毒品的“外国垃圾”终于开始面临“世界末日审判”。如果控方获胜,那么这些垃圾食品将不再像以前那样明亮地毒害世界人民。因此肯德基在无法前往的情况下不得不使用水果沙拉代替炸薯条。是的,这些毒贩如何自愿洗手?他们如何才能发现制作健康食品?我似乎高估了肯德基的道德良知。麦当劳还在卖法式炸薯条+可乐包,它真的是“死猪不怕开水”。附录:麦当劳和肯德基的炸薯条含有过量的致癌物质,导致美国公诉机构加利福尼亚州检察长比尔洛克最近向九家着名的快餐店和食品制造商提起诉讼,要求法院强制他们使用警告标签表示金额法国薯条和薯条中的致癌丙烯酰胺。这是美国检方首次对含有致癌物质的炸薯条提起诉讼。据《洛杉矶时报》27日报道,Lockyer指控的快餐店包括麦当劳,肯德基,汉堡王等,食品制造商包括宝洁等,根据美国法律,公司必须明确合理地表明公众他们的产品。潜在的有害物质。
洛克耶强调,他并不鼓励人们不要吃炸薯条,因为炸薯条的诱惑“难以拒绝”,但消费者有权知道他们吃的炸薯条中含有过多的致癌物质。科学界已经证明,高水平的丙烯酰胺可以在实验动物的生殖系统中引起癌症。自1990年以来,加利福尼亚州法律将其列为致癌物质。 2002年,瑞典科学家首次证实,富含淀粉的食物如马铃薯在高温烹饪过程中会产生过量的丙烯酰胺,这使得炸薯条和薯片的健康危害首次得到认可。今年3月,由联合国粮食及农业组织(粮农组织)和世界卫生组织(世卫组织)组成的联合专家委员会发表了一份简短的报告,指出某些食品中无意的丙烯酰胺污染物可能会对公众健康造成危害。麦当劳和其他“外国快餐”首当其冲,因为他们的一些“流行”食品,如炸薯条,被命名,而这种被称为“原毒素”的食品含有高含量的有害物质。专家在报告中指出,某些食物,特别是富含碳水化合物的低蛋白食物,在高温下烹饪时会产生丙烯酰胺,如油炸,烧烤,烘烤等,而所谓的“高温”标准意味着温度超过120°C。根据目前各国提供的数据,富含丙烯酰胺的主要食物是炸薯条和薯片,咖啡和谷物加工的一些产品,如各种糕点和甜饼干,面包,面包卷和烤面包。洛杉矶在起诉书中援引加州环境健康危害评估办公室的数据称,平均而言,快餐店的炸薯条中丙烯酰胺的含量必须是法律要求所要求警告水平的125倍;丙烯酰胺含量是警告含量的75倍。近年来,一些消费者团体起诉快餐店和食品制造商的丙烯酰胺问题。与此同时,美国的一项新研究表明,女性在童年时常常吃炸薯条,这可能会增加她们在成年期患乳腺癌的风险。这一发现提供了最新的证据,即吃炸薯条对健康有害。
根据美国8月号《国际癌症杂志》,哈佛研究人员对582名女性乳腺癌患者和1569名健康女性进行了问卷调查,并要求母亲回忆受访者。童年时的饮食习惯。已经发现,在儿童早期经常吃法式炸薯条的女性在成年期患乳腺癌的风险较高。女性在3至5岁之间每周吃更多的炸薯条,并且成年期乳腺癌的风险会增加。 %。为快餐连锁店和食品制造商辩护的律师说,炸薯条和警告标签可能会产生误导。消费者会认为只有快餐店生产的炸薯条和薯条含有丙烯酰胺。事实上,即使消费者使用自己的土豆在高温下烹饪食物,它们也会含有这种物质。法国和比利时的薯条因发明炸薯条而备受争议。法国认为法国乡下人是第一个制作炸薯条的人,比利时认为比利时人才是真正的发明家。 1830年左右,炸薯条在欧洲很受欢迎。什么是丙烯酰胺?丙烯酰胺是一种化学物质,是生产聚丙烯酰胺的原料,可用于工业用途,如污水净化。基于淀粉的食物倾向于在高温(> 120℃)下生产丙烯酰胺。动物试验结果表明丙烯酰胺是一种可能的致癌物质。

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